Carta
143
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-143,theme-bridge,bridge-core-2.3.5,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_top_fixed,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,columns-4,qode-theme-ver-22.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,wpb-js-composer js-comp-ver-6.2.0,vc_responsive,elementor-default,elementor-kit-159
 

Carta

a
Totes les nostres pizzas tenen una doble fermentació de 48 hores, mozarella fresca Flior di latte pugliese, alfàbrega i parmesà rallat.

Per picar

Patates del Taller
5,50€
amb formatge, pebrot escalivat i chili
Guacamole amb nachos
5,90€
Xips d'albergínies
4,30€
Bruschetta del taller
4,50€
amb foie i carpaccio de vedella
Croquetes veganes de bolets
6,00€
(5 unitats)
Croquetes de gorgonzola i nous
6,00€
(5 unitats)
Hummus
6,00€
amb focaccia
Provolone
6,50€
amb cansalada, i pebre vermell
Provolone
6,50€
amb carbassó, pesto, albergínia i pebrot vermell

Amanides

Burrata
8,75€
Burrata, rúculaca, cherries, parmesà i pesto
Quinoa vermella
7,90€
Quinoa vermella, alvocat, ou escalfat, ceba, cogombre i tomàquet
Espinacs frescos
7,00€
Espinacs frescos, maduixes, formatge de cabra i fruita seca
Carpaccio de carbassó
7,00€
Carpaccio de carbassó, tomàquet i parmesà
Amanida de temporada
7,00€

Pizzes

Nº 1
8,50€
Tomàquet, alfàbrega i parmesà
Nº 2
10,90€
Tomàquet, pernill dolç i xampinyons
Nº 3
13,50€
Fontina, parmentier de patata, botifarra de Calaf i oli de romaní
Nº 4
10,90€
Tomàquet, albergínia, carbassó, pebrot i pesto vermell
Nº 5
12,90€
Cansalada, ceba caramel·litzada mascarpone, rovell d'ou i parmesà
Nº 6
10,50€
Tomàquet, havarti, scamorza, parmesà i gorgonzola
Nº 7
12,00€
Tomàquet, salami picant, ceba caramel·litzada i olives Taggiasca
nº 8
13,50€
Tomàquet, carn de vedella, ceba, cansalada i salsa barbacoa
nº 9
14,90€
Pernill ibèric, rúcula, tomàquet cherry i parmesà
nº 10
14,90€
Fontina, salsa de tòfona, rovell d'ou i parmesà
nº 11
12,90€
Tomàquet, ceba fresca vermella, tonyina i olives de Taggiasca
nº 12
11,90€
Calzone: Tomàquet, ricotta, salami o pernill dolç
nº 13
12,00€
Tomàquet, gorgonzola i salami picant
nº 14
13,00€
Tomàquet, xampinyos, carxofes, pernil dolç i olives de Taggiasca
nº 15
12,50€
Cherries, espinacs frescos, formatge de cabra i pesto vermell
nº 16
13,90€
Tomàquet, burrata, pesto i tomàquet sec
nº 17
14,90€
Scamorza, botifarra de Calaf, ceps i farigola fresca
nº 18
11,90€
Pizza vegana: Tomàquet, ceba caramel·litzada, xampinyons, rúcula i tomàquet sec (*sense mozzarella)
nº 19
15,90€
Tomàquet, anxoves de l'Escala i olives de Taggiasca (*sense mozzarella)
nº 20
12,00€
Pizza de temporada

No pizzes

Rigatoni
12,00€
amb salsa de parmesà i tòfona
Tagliatelle
10,00€
a la carbonara
Carpaccio de vedella
12,00€
amb encenalls de parmesà, rúcula i vinagreta de tòfona
Pasta de temporada
9,75€
Semproniana burguer
9,50€
180gr carn de vedella marinada, cansalada, ceba vermella, tomàquet, mozzarella, havarti i cogombret
Juliana burguer
9,50€
180gr carn de vedella marinada, ceba caramel·litzada, formatge de cabra, mermelada de tomàquet, cogombret i mozzarella

Postres artesans

Gelat
3,50€
d'avellana / vainilla / xocolata
Sorbet de mango
3,50€
Tiramisú
4,50€
Brownie
5,25€
amb gelat vainilla
Postre de temporada
4,00€
Lemon pie
5,25€
Panna cotta
4,00€

Cerveses

Estrella Galicia
2,20€
Estrella Galicia 0,0
2,00€
Alhambra reserva 1925
2,50€
1906 Red Vintage
2,50€

Cerveses artesanes

Bernard Pils barril
2,60€
Dougal's Raquera pilsner
2,70€
Dougal's Tres Mares amber ale
2,70€
Barcino Drewer's
3,00€
Pirata Suria Pale ale
3,00€
Pirata Viakrucis American IPA
3,30€
Pirata Deep Inside Porter
3,30€
Balate nil
3,75€
Balate islay
3,75€
Balate Maresme llauna
2,90€

Vins blancs

Copa/Ampolla
Clos del Pinell
2,50€ / 9,50€
(Terra alta)
Gilda verdejo
3,00€ / 12,00€
(Rueda)

Vins Rosats

Copa/Ampolla
Clos del Pinell
2,70€ / 9,50€
(Terra alta)
Lambrusco
- / 9,50€

Vins Negres

Copa/Ampolla
Synera
2,70€ / 9,50€
(Catalunya)
Cataregia Reserva
3,25€ / 12,00€
(Terra Alta)
El Pispa
- / 17,00€
(Montsant)
Feudo arancio
- / 16,00€
(Nero d'aviola, Sicilia)
San marco
- / 13,00€
(Negroamaro, Salento)